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舞弊案牵连甚广,涉及十几个官员,连抄家都抄了半个月。
贺栾的判决在此刻显得有些微不足道,判了个凌迟便关着了。
贺栾还在做着出去便能逍遥了的美梦,判决书下来那日,贺栾难以置信,疯魔了般的大喊大叫,“不可能,我爹会来救我的,我姑母会来救我的!
这不可能!”
看守的衙差啐了他一句,“还当你是云阳伯府高高在上的世子呢,云阳伯和贺贵妃自身都难保了,你还是乖乖等死吧。”
随手给他换了个牢房。
贺栾所犯几乎是犯了众怒,这么个公子哥与其他重刑犯关在一起,自然讨不到好,牢头见了也只当没看见。
庞家阖家到了沈记感谢沈鱼,还想送匾额给江砚白,不过被江砚白婉拒了。
毗邻中秋,沈鱼做了好些月饼。
经典的广式月饼自然不能少,偏现代的有咸蛋黄的,麻薯的,传统的有豆沙的,莲蓉的,芝麻的,还有时常被嫌弃的五仁的。
沈鱼还做了一道苏式的鲜肉月饼。
便是见多识广的王大厨也没听说过,“从前中秋月饼只有甜口,掌柜如今不仅做了咸口,竟还要往里面放肉吗?”
王大厨想像了一下软糯的饼皮加上肥腻的鲜肉,这怎么能好吃呢?
沈鱼低眉浅笑,娓娓道,“这鲜肉月饼的饼皮自然与旁的不同。”
鲜肉月饼用的是酥皮。
酥皮月饼也算是江浙特色了,也有甜有咸。
对于月饼,沈鱼从小就是咸党,小时候月饼种类不丰富,大多都是甜的,让她不得不放弃了普通的广式月饼,从小陪伴她的就是酥皮的鲜肉月饼了,后来出了蛋黄月饼才回到广式月饼的怀抱。
酥皮的制作方法简单,便是把水油皮和油皮混合,用擀面杖将面团擀平整,也不必太薄,卷起后分成一个个分量均匀的小剂子。
王大厨在一旁看着,这酥皮制作法与那日的梅干菜饼有异曲同工之妙。
调馅料没没什么特别的,与寻常猪肉包是一样的,只是少了小葱。
阿莓作为猪肉大包子的忠实爱好者,戏称鲜肉月饼为酥皮大肉包。
沈鱼擦了擦汗,笑道,“倒也没错。”
其实都是用过的法子,整合整合就成了新的。
之前做梅干菜饼时沈鱼就在后院做了个简易的面包窑,烘烤东西也更加方便。
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