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小宦官们低眉顺眼退出?去?，目光实忍不住向帝姬身后随从抬着的东西看了看——
是几口……锅。
啊，帝姬这是体?贴到，给官家?带了新的‘摔具’来了吗？
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当然不是。
三人进门的时候，就见姜离蹲在炉火前期待道：“来啦？我?特意没?有吃早饭！
而且连火炉都点起来了。”
昨儿柔福来‘请安’的时候，就说起今日给她带临安秋日的特色美?食来。
都是来日到了开封后就再难吃到的。
柔福闻言也没?有戳穿：这个时辰，应当不是特意没?吃早饭，而是才起床……
所以她们也没?来太早。
“今儿咱们吃玉井饭和蟹。”
这两?样不是说多珍贵，但都是格外依赖时令的佳肴，错过时节味道就会大打折扣——
柔福知道姜姐姐是标准北方人，从前多年也一直生活在北方，甚至北到……宋人没?有拥有过的北。
毕竟，后世的北京就是燕云十?六州里的幽州。
总之，姜离对南边的美?食吃过的少。
此时听在临安呆了近十?年的柔福道：“这莲藕玉井饭，用的是西湖的嫩藕还有莲子，加到配好的糯米梗米饭里一并蒸熟，出?锅的饭就格外粉糯白软香美?甜润，又带着莲藕莲子的清香，这初秋时节吃最佳。”
边说边把锅放到炉火上：“梗米饭已经提前蒸到小熟，莲藕莲子也煮的软烂——再焖片刻就可以吃了。”
又把其余的锅打开给姜离看。
里面是各种做法的蟹。
姜离眼前一亮：是啊秋天到了，大闸蟹的季节！
七尖八团，这会子正好是蟹最肥黄最满的时候。
柔福笑眯眯：“所以今儿请姐姐吃玉井饭，可不光是因为这时候的藕和莲子好，还有要吃螃蟹的缘故。”
毕竟螃蟹这东西虽然好吃，但性寒，许多脾胃弱的人都容易吃的不舒坦
而医书上有记载，江南这边也有妙方：用热酒调制新鲜藕节，可解蟹性凉毒。
尤其是柔福今日备下的不只有熟蒸蟹，还有盐藏蟹、糟蟹、呛蟹等生腌。
更适合配莲藕玉井饭，当然还有——易安居士在的地方，怎么能?少了酒。
柔福倾情推荐她最喜欢吃的盐藏蟹黄：一团红润润鸭蛋黄似的蟹膏，肥嘟嘟颤巍巍装在白瓷碟中。
“配粥配饭最好！”
糯米混杂莲藕的清香已经从锅里一阵阵飘出?。
姜离万分期待地端起了她的金饭碗。
是真·金饭碗。
宋帝制用金器，史载完颜构去?张俊家?吃一顿饭，为了给他?造盘子造碗的，张府就耗费了一千两?金器。
所以之前岳云在海上打包金玉之物?补贴军费的时候，姜离也没?忘了让他?顺便?去?厨房扫一下货……
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待酒足饭饱后，姜离原想睡回笼觉，却听柔福说起：岳少保递了新的北伐计划书来。
姜离揉揉眼——这还是要听的。
当然，岳帅虽有直捣黄龙的目标，这次的作战计划却不是黄龙府，毕竟大宋没?有空军，战场要一段段往北推。
他?这次送上的奏疏是收复燕云十?六州！
姜离托腮：这个地方她熟悉。
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