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齐云先请薛慕坐下,笑着解释道:“这家店的馄饨与上海不同,颇有北地风味。
天已晚了,薛小姐吃完饭再回去吧。”
一面提高声音道:“店家,老样子,来两碗馄饨。
二个烧饼。”
店家答应一声便到厨下去忙活了,薛慕第一次到这种小地方来用餐,觉得十分好奇,不由四下打量起来。
齐云笑道:“薛小姐应该比较少尝试这种平民风味吧,其实在北京,我也是二荤铺的常客。”
薛慕好奇问:“什么是二荤铺?”
齐云笑了:“二荤铺一般不太大,一两间门面,灶头在门口,座位在里面,食物不离鸡豚,不烹制海鲜,价廉物美,是平民果腹的地方。”
馄饨很快就端上桌。
齐云仔细将筷匙擦拭干净递给薛慕,笑着嘱咐道:“薛小姐不必客气,趁热吃一些暖暖身子吧。”
薛慕发现那馄饨比她常吃的要大很多,以精肉、春韭做馅,十分美味。
最绝的是那碗汤,是用老母鸡熬制多时而成,澄润无渣滓,入口清鲜异常。
二人就着蟹壳黄烧饼很快吃完了馄饨,薛慕额头上微微冒汗,觉得肠胃非常舒服,笑着称赞道:“包得馄饨味胜常,馅融春韭嚼来香,汤清润吻休嫌淡,咽后方知滋味长。
以前读杨静亭的《都门纪略》,有许多北京风物总是不明白,今天算是领教了。”
天已完全黑了,店家点上了煤油灯,昏黄的灯火映在薛慕的脸上,越发显得面色莹润如玉。
她鬓边一缕碎发散落下来,他觉得那发丝像是拂到自己脸上,心中微痒,想抬手替她整理,犹豫了一下又暗暗缩了回去。
她忽然想起一个话题和齐云讨论,他却怔怔地恍若未闻,她的双颊带了可疑的红色,略略提高了声音道:“齐先生,天晚了,我还是早些回去吧。”
第18章
张清远是第一次和男人单独在外就餐,当她答应沈康年的时候,她觉得自己简直疯了。
许是看出了她的不自在,沈康年笑笑道:“本来想请张小姐吃大菜的,又怕张小姐用不惯刀叉。
这家荣顺馆家常菜做得很好,张小姐也不是外人,我们在这里用餐,反而更自在些。”
张清远是个急性子,忍不住问道:“沈先生说有事情和我商量,不知是什么事?
沈康年笑道:“不着急,我们吃过饭再说,张小姐想吃什么尽管点好了。”
张清远决定装乖巧,低声道:“我不会点菜,沈先生做主吧。”
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