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第82章(第1页)


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“浣浣,我们今晚有联谊,你要不要来?有好货哦。

唉,什么好货烂货,对她来说都是一样啦。

不过她也知道颜苗自己对于这种事情是完全不关心的,只所以最近变得如此消息灵通,完全是为了她。

“好啦,我去就是了。

颜苗很是惊喜:“真的?那记得哦,今晚要穿漂亮点,别太孩子气,约的时间是……”

她终于接受了颜苗的热心介绍,然后起身去给徐玮泽的女朋友烤个奶酪蛋糕。

舒浣自己用奶油和柠檬汁做了酸奶油,在等它半凝固的时间里,又去把冰箱中冷冻着的奶油奶酪取出来,加了两汤匙酸奶,还有细砂糖,隔水加热到融化。

用打蛋器将这混合物一直搅拌到浆状,再无颗粒了,这才又分四次加了四个鸡蛋黄,每次都细细打匀。

之后又加了一次酸奶油,再打匀。

打了这么多次,这才是刚刚做好了奶酪酱而已。

之后舒浣得再耐心地分三次加入低筋面粉,用橡皮刮刀努力搅匀。

另外还把刚才的蛋白拿来打到发泡,分三次加入糖和玉米淀粉,再将这成品分三次加进方才的混合物里。

等终于把蛋糕糊调制好,舒浣的手都已经酸得抬不起来了。

好在剩下的活不怎么需要再搅拌,她就先一鼓作气预热了烤箱,再去把冰箱冷藏层里的蛋糕模具取了出来。

之前舒浣已经先在里面放了弄碎的巧克力饼干,还有融化的黄油,作为饼干底。

这时候冻得差不多,额,就将蛋糕糊倒上去,放进烤箱的倒数第二层,底层放了一盘子水,如此烤了一阵子。

光是从送入烤箱,到确认之后取出来,就用了一个小时,然后还要等二十分钟让它放凉,再加上酸奶油层,重新送进去烤个几分钟。

好不容易等这蛋糕再次放凉,可以送进冰箱里冻着了,天都已经黑了。

舒浣累得话都不想说了。

而明天还需要脱模、装饰字体和加水果,最后还要进行包装。

这么辛苦做出来的蛋糕,吃掉它的人却和她没有关系。

她完全不开心,也很累,但不管怎么讲,都该让那个收到礼物的女孩子在生日当天有好心情才是。

起码在那一天,世界上会有一个过生日的人是高兴的。

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