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“安儿，你买这么多白面做什么？”
乔氏见宋乔安买回来这么多面粉，也是很奇怪，这白面贵，买多了来不及吃，可不坏了！
“娘，咱们明儿卖馒头去！”
宋乔安兴奋道。
“卖馒头？”
乔氏担忧道：“这卖馒头的人不少，你这初来乍到的，人家可不一定会来照顾！”
宋乔安不以为然，笑道：“咱卖的是不一样的馒头！
一定好卖！
对了，我去趟张婆婆家！”
“这烈日当头的，你去做什么？”
“张婆婆地里的红苋菜可以摘了，我去要点！”
宋乔安装了一袋白面，拿了十几钱银子，当作是租张老大驴车的车钱，顶着日头下山去了。
坐在院中纳凉的慕瑾夜皱着眉，这丫头就不能消停片刻吗？
没多久，宋乔安挎着篮子气喘吁吁爬上山来，篮子里是新鲜的红苋菜。
见她满头大汗，慕瑾夜抢过他的篮子，拿到泉水边，将菜清洗干净。
不过才一个多月，他已然黑了不少，那双本来白皙的手也变得有些粗糙。
宋乔安轻轻叹气，她想起乔氏说的话……
若她真是宋乔安，或许有个这样的“傻子”
相伴一生，也是很幸福的。
可她不同，她不甘于在这乡村男耕女织一辈子，她曾答应过外公，要将宋家宫廷菜发扬光大，即便如今穿越了，可她的厨艺还在，她敏锐的嗅觉也在，她要在这个不知名的朝代做“第一大厨”
，才不枉她这么多年的勤学苦练！
吃罢了饭，宋乔安开始和面。
她要和四种颜色的面——红，绿，黄，白！
红的自然是用红苋菜汆出来的水，绿色就容易多了，绿色叶菜很多都可以提取。
黄色是糜子面，按照和面粉八比二混合，如果用南瓜会更好，只是如今这时节，南瓜还没熟。
将所有的面和好后，分别放在四个缸里，盖上盖子醒发。
夏季气温高，面醒的快一晚上就行！
只因这第一次没有老面，需得醒的久一些。
三更时分，宋乔安便起来了。
她做的这馒头有些费功夫，得早点起来。
面醒的不错，为了让馒头更有蓬松感，她加了点碱。
古代没有酵母，只有碱。
等下次有了老面，便可以不用了！
馒头，在古代不算什么精细的吃食，一文钱就能买两三个。
可若能将这个不起眼的食物用心做的赏心悦目，让人不忍下口，或许就是商机。
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