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这样放置一夜凉透了以后，明天取出来切成一片一片的，香脆透亮，弹性十足，是下酒的好菜。
“咦？今天胖猴味咋没来厨房偷吃？”
年晓米正念叨着，胖猴便从外面溜达进来，胖爪子背在身后，摇头晃脑像极了二流子。
后边跟着大黄，嘴里叼着个柳条小筐，里面装了嫩绿的半筐马齿苋。
看来，大黄已经彻底沦为胖猴的跟班了……
年晓米不由得眼前一亮：春天的马齿苋可是好东西，能消炎败火，加上蒜泥、辣油凉拌，清香爽口。
“妞妞，帮忙摘菜。”
妞妞将马齿苋一点点拿出，最后竟从小筐下面摸出两个鸡蛋，向他晃了晃。
年晓米不由一乐：“胖猴，谁给你的？”
胖猴从地上找出根草棍，放在嘴上吧嗒两下。
年晓米笑得肚子痛，它这代表的是喜欢抽旱烟的老刘头。
胖猴看到自己的表演得到赞许，蹬鼻子上脸，把草棍对着灶膛想要点燃。
“别玩火，小心晚上睡觉尿炕！”
年晓米大喝一声，胖猴跳到大黄身上，一溜烟逃走了。
中午的时候，年晓米把忙活了一上午的兰花姐留下，他自然也不客气。
除了烧好的饭菜，又切了些卤肉，兰花姐还是头一遭吃。
“妈呀！
这卤出来的猪蹄子真是香，皮脆肉酥，味道足足的，连卤汤都那么好喝，妹子啊，你咋那么能干呢？”
兰花姐的夸赞之意，完全外露。
年晓米也笑着回应，“喜欢吃就多吃些，今后叔和婶子要是想吃了，就来端点回去！”
“对了，等等俺！”
兰花姐一拍脑袋，一溜烟蹦跶出去。
等他再回来的时候，抱着一个大瓦罐，一股酒香也随之散发出来。
瓦罐打开，里面泡着根长长的山参，参须足有几十根，又白又胖。
兰花姐满脸得意，“咋样，这可是从俺太爷爷那里传下的，他当年是这方圆百里著名的参把头。”
年晓米闻了闻，又细细一看，就知道他在吹牛，于是笑着问道“这参在酒里泡了几十年了吧？”
“可不是咋滴，妹子你是知不道啊……”
兰花姐神秘兮兮地将大脑袋凑到他跟前，又瞅了瞅颜墨。
“这人参酒喝了壮阳哩，掐根参须嚼了吃，到了夜里不带停的！”
就在这时，院门被推开，竟然是村长。
进屋后，看到桌上热乎乎香喷喷的卤肉，他笑道：“好家伙，伙食不错啊，俺也整点。”
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