第一道菜很精细,切成头发丝粗细的一块豆腐,足以证明遥王府的厨子刀工很厉害!
对于一碰就碎的豆腐,更何况还要切成丝呢。
上千条豆腐丝漂浮在清汤之中,吃的应该是个刀工和清淡爽口。
第二道菜看起来朴实无华,遥州地处北方,取自盛产的大白菜菜心淋上排骨老母鸡还有些辅料熬制的汤汁制作而成,温暖暖想这道菜应该是考验厨子精致造诣的做菜功底。
味道嘛,还是清香爽口。
然后出场的是一道又一道摆盘很精美、造型很别致、数量很稀少、味道仍然很清淡的菜品,最后的最后温暖暖举着筷子不知道吃哪样。
其实吃哪样也差不多,反正清淡的吃不出来啥味道。
温暖暖想说不该矫情的,有的吃就不错了,挑什么挑!
可夹多了一盘菜就没了,每样夹一点点又无滋无味的,吃下肚子感觉吃了又感觉没吃。
悄悄看向左右两边的三小只,他们同样举着筷子不知道该不该夹的模样。
温暖暖轻叹,富贵人家的菜品果然是用来看和欣赏为主的,他们有点心和餐点,不会饿着,只有像他们家才是以下饭吃饱肚子好吃为主。
这一刻,温暖暖好怀恋她冰箱里以瘦肉为主料,辅以甜面酱葱姜及其它调料酱爆而成的京酱肉食。
咸甜适中酱香浓郁,再搭配上葱丝黄瓜丝,用焯过水的豆皮或者面皮那么一卷,不行,更想吃了。
别想了,她也就是冰箱里的物资将她养刁了,不然逃荒路上能吃到这么精美高端的菜肴,还有什么好挑剔的!
“来,暖暖,吃呀。”
华流光朗声招呼道。
“啊,好好。”
温暖暖看了一圈,夹起来一筷子豆腐丝。
切的再细摆的再好看,它就是一块豆腐呀,而且还是一盘份量极少的豆腐!
华流光也看出来几人吃的不习惯,事实上她也不怎么喜欢,可宴请这菜品属于最高规格,不按照来怕怠慢了,解释道:“凌国开国时定都金陵,移都过来时一并将御厨带来,菜品偏江南风味。
本来也没有这么清淡夸张的,但因为是皇宫内院的御厨所做,世家大族争相模仿,且越来越极端,造成了宴请全是这种菜品。”
温暖暖想怪不得比她那的江南菜还寡淡,原来是潮流啊,那就说的过去了。
丫鬟此时端上来一个白水锅,里面大块大块的羊把子肉,这个倒是份量十足,和之前的菜肴明显风格迥异。
这个菜一上来,温暖暖不小心看到凌遥好吃快哭了的脸。
这么好吃的吗?
她是不爱吃羊肉的,当初大采购的时候就没买羊肉,但也造成了每次吃火锅的时候没有羊肉卷。
说来也奇怪,她极不喜羊肉的羊膻味,可是烫火锅时候的羊肉卷她却能吃的下去,是羊的品种比较好还是羊肉卷的羊肉不正宗?
面对这一大块一大块的羊把子肉,温暖暖犹豫了,吃还是不吃?
按以往她的口味,红烧的尚且不爱,何况是白水炖煮的大块羊肉。
不过看到凌遥好吃到快哭了的表情,温暖暖想尝试美食的心蠢蠢欲动起来。
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